Рыбацкие деревни Ang Sila и Saen Suk
В рыбацких деревнях Ang Sila и Saen Suk, расположенных вдоль побережья, основным занятием местных жителей является рыбалка и разведение устриц. Эти деревни сохранили свой традиционный уклад жизни, и здесь можно увидеть, как рыбаки занимаются своим ремеслом.
Разведение устриц
Устрицы выращиваются на специальных канатах, которые опускаются в воду и привязываются к шестам. На этих канатах оседают устрицы, которые постепенно растут. Рыбаки регулярно проверяют канаты, собирая раковины подходящего размера. Этот метод разведения устриц является экологически чистым и позволяет сохранять природный баланс.
Рынки и рестораны
Вдоль дороги, ведущей к устричной ферме, расположены многочисленные рынки, кафе и рестораны, где можно попробовать свежевыловленные морепродукты. Устрицы здесь продаются по очень доступным ценам, и их можно заказать в различных видах:
- Сырые устрицы – подаются с лимоном и соусами.
- Жареные устрицы – готовятся на гриле с добавлением специй.
- Маринованные устрицы – маринуются в традиционных тайских соусах.
- Чищеные устрицы на вынос стоят около 170 бат за килограмм. Их тщательно упаковывают в пакеты со льдом, чтобы сохранить свежесть во время транспортировки.
Сувенирные лавки
В деревнях также есть множество сувенирных лавок, где туристы могут приобрести:
- Поделки из ракушек – украшения, статуэтки и другие изделия.
- Раковины – как в натуральном виде, так и обработанные.
- Традиционную тайскую одежду – например, шелковые платки или рубашки.
- Другие сувениры – магниты, открытки, изделия ручной работы.
Советы для посетителей
Время посещения: Лучше приезжать утром или днем, чтобы успеть насладиться свежими морепродуктами и прогулкой по деревне.
Одежда: Выбирайте удобную одежду и обувь, так как прогулка по деревне может быть продолжительной.
Бюджет: Возьмите с собой наличные, так как не все места принимают карты.
Фотосъемка: Не забудьте взять фотоаппарат или телефон, чтобы запечатлеть красивые виды и традиционный быт рыбацкой деревни.
Заключение
Устричная ферма в Паттайе – это не только возможность попробовать свежайшие морепродукты, но и шанс погрузиться в атмосферу традиционной тайской жизни. Здесь можно увидеть, как местные жители занимаются своим ремеслом, насладиться вкусом свежих устриц и приобрести уникальные сувениры. Это место идеально подходит для тех, кто хочет познакомиться с культурой и кулинарными традициями Таиланда.
