В гости к пасечнику

Одним из мест, посещаемых по дороге на Красную поляну, является пасека. Надо сказать, что попасть на эту пасеку мы очень хотели, так как здесь можно попробовать и купить мёд и всё, что с ним связано, напрямую у производителя, то есть пасечника, минуя всякого рода производственные и торговые организации. Дело в том, что если верить информации, которую нам всем периодически выдают в различных телепрограммах, то поддельного, некачественного и разбавленного не известно чем мёда на прилавках магазинов довольно много, поэтому чем короче путь от пасеки до потребителя, тем меньше вероятность приобрести некачественный продукт. Экскурсия на пасеку сама по себе не большая, минут так тридцать, и состоит из трёх частей: небольшая лекция о пчёлах и пчеловодстве, дегустация продукции и покупка этой продукции для всех желающих.
Из лекции можно узнать много интересного: о том, что пчёлы на горных пасеках Сочи не такие, как в средней полосе России - они другого вида; узнать о том, где, с каких растений эти маленькие труженики собирают мёд, сколько нужно совершить пчёлам вылетов и что им нужно сделать для того, что бы получить килограмм этого замечательного продукта. Так же здесь можно узнать о всех полезных свойствах каждого из представленных медов, а так же о ещё одном уникальном продукте пчеловодства – маточном молочке.
После лекции можно продегустировать любой из медов и, конечно же, купить; цены на мёд вполне приличные. Надо сказать, что мёд оказался действительно очень хороший, вкусный, немного пощипывающий горло, что говорит о его высоком качестве (это происходит из-за присутствия в настоящем мёде антисептических веществ). Мы приобрели две довольно большие банки - одну цветочного мёда, а вот в другой был мёд не совсем обычный, во всяком случае нигде больше лично я такого не встречал, хотя покупаю этот продукт довольно часто. Речь идёт о черничном мёде; здесь черника – это не такое маленькое растение, как в средней полосе, а высокий кустарник и такой мёд очень, очень вкусный, в нём присутствуют приятные нотки черники. Потом мы этот мёд привезли домой, но всё хорошее заканчивается быстро… Так же стоит отметить, что в принципе, мёд в Сочи можно купить и на рынке, например, в Адлере, но мне так показалось, что он немного не такой, как на пасеке, однако, возможно что это только показалось.
В общем, впечатления от посещения пасеки остались очень хорошие, так что всем, кто будет отдыхать в этих местах, советую сюда съездить (своим ходом или на экскурсию) и приобрести столь полезный для здоровья продукт – горный мёд.